管理人のつれづれ日記
2008/06/12/Thu
この間、暑かった日にそうめんを作ったときに、そうめんは単調な味でつまらないなー。と思い、まんがで読んだレシピを試してみることに。
『きのう何食べた? 1』の中の「ツナとトマトのぶっかけそうめん」。トマトとキュウリとツナいっぱい入れてみたら、おいしかったv
濃縮タイプのめんつゆを“薄めずに”かけるとあって、何でかなーと思ってたけど、つけめんじゃなくて、野菜にかけている事で、だんだんに野菜から水分が出てきて薄まっちゃうんだね。なるほど。
そんなおいしいレシピだったのですが、誤算がひとつ。
そうめんを普段食べる量ゆでたら多すぎた。食べるのに時間がかかると、水分を含んでますます多量になるという恐ろしい事態に!!
拍手&コメントありがとうございます!
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